Pertenece a la familia de las Caricáceas y se trata de una fruta tropical de la cual existen diversos ejemplares. La variedad más consumida es la "Solo".

Tiene forma de pera, pero de mayor tamaño, entre 10-20 centímetros de largo, viene a pesar medio kilogramo (aunque hay ejemplares de mayor peso) y su piel es delgada, con tonalidades verdes, amarillas y naranjas. Su pulpa, rico manjar, tiene una coloración naranja intenso y un sabor dulce con una textura muy jugosa con una cavidad llena de semillas de color negro.

En el mercado deben tener cuidado con su manipulación ya que es un fruto muy frágil. Elegiremos por tanto aquellos ejemplares que presenten una piel firme y de coloraciones verdes, amarillas y naranjas y algo depresible al tacto, evitando aquellas que presenten grietas o tonalidades demasiado verdosas que indicarán que el fruto no está maduro.

En casa la conservaremos según su aspecto de maduración: si vemos que aún sigue muy verde podemos dejarla madurar unos días a temperatura ambiente y si creemos que está en su punto, con coloraciones amarillas, podremos meterla en el frigorífico donde se conservará alrededor de una semana. Si vemos que no consigue madurar, lo ideal es cocinarla como una verdura, ya que el fruto no estará dulce ni jugoso para consumirlo como fruta.